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jue 14 de oct

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Cuernavaca

Cocina Tradicional y Comunitaria

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Cocina Tradicional y Comunitaria
Cocina Tradicional y Comunitaria

Horario y ubicación

14 oct 2021, 11:00 – 12:15 GMT-5

Cuernavaca, Av. Morelos 275, Cuernavaca Centro, Centro, 62000 Cuernavaca, Mor., México

Acerca del evento

Museo de Arte Indígena Contemporáneo / Auditorio I. Cocina tradicional y comunitaria Mesa 3 / 11:00 a 12:15 Angú en el Tembembe: reflexiones sobre la cultura afrodescendiente en Morelos David Alejandro Gómez Arriaga Morelos Puesta en valor de la gastronomía tradicional de Valle de Bravo Libis Delfina Ortega Bustamante y Ricardo Hernández López Estado de México La cocina mexicana como arquetipo nacional Luz Adriana Muñoz Echeverry Morelos La tortilla nixtamalizada en el municipio de Metep ...

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