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jue 14 de oct
|Cuernavaca
Cocina Tradicional y Comunitaria
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Horario y ubicación
14 oct 2021, 11:00 a.m. – 12:15 p.m. GMT-5
Cuernavaca, Av. Morelos 275, Cuernavaca Centro, Centro, 62000 Cuernavaca, Mor., México
Acerca del evento
Museo de Arte Indígena Contemporáneo / Auditorio I. Cocina tradicional y comunitaria Mesa 3 / 11:00 a 12:15 Angú en el Tembembe: reflexiones sobre la cultura afrodescendiente en Morelos David Alejandro Gómez Arriaga Morelos Puesta en valor de la gastronomía tradicional de Valle de Bravo Libis Delfina Ortega Bustamante y Ricardo Hernández López Estado de México La cocina mexicana como arquetipo nacional Luz Adriana Muñoz Echeverry Morelos La tortilla nixtamalizada en el municipio de Metep ...
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